Californien kan inddeles i fem store vinregioner:

To view a video about the California wineregions.

Northern California Coast
Nordcaliforniens kystområde er et landområde med en barsk kystlinje og hård brænding, tårnhøje fyrreskove (den berømte sequoia-fyr vokser her) og brusende floder, grønne bakker og frodige vinmarker. De verdensberømte vindistrikter Mendocino, Lake County, Sonoma, Napa og Carneros ligger lige nord for Francisco.

Mendocino County

Historie	Første vinmark beplantet i 1850, efter guldfeberen. I 1970’erne og 1980’erne, vandt vinproducenterne i Mendocino, ledet af Parducci Wine Cellars og Fetzer Vineyards internationalt bifald.
Beliggenhed	150 kilometer nord for San Francisco. Barskt, bjergrigt og meget skovklædt område. 60 % af Mendocino er dækket af skov
Størrelse	6.300 hektar vinmarker, 25 % af alle vinmarker dyrkes økologisk
Vinproducenter	53
AVA’er 10	Mendocino, Anderson Valley, Cole Ranch, McDowell Valley, Redwood Valley, Potter Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Ukiah Valley, Sanel Valley
Mere information	Mendocino Winegrowers Alliance, www.mendowine.com Top of page

Lake County

Historie	Vinfremstillingen begyndte i 1870
Beliggenhed	Området omkring Clear Lake, den største naturlige sø, der udelukkende ligger i Californien, øst for Mendocino. Vinmarker beplantet på den stenede, røde vulkanske jord omkring Mt. Konocti
Størrelse	2.300 hektar vinmarker
Vinproducenter	11
AVA’er 4	Benmore Valley, Clear Lake, Guenoc Valley, High Valley
Mere information	Lake County Winegrape Growers, www.lakecountywinegrape.org Top of page

Sonoma County

Historie	I 1812 blev de første vinstokke plantet af russiske kolonister ved Fort Ross på kysten. Count Agoston Haraszthy fra Ungarn, der betragtes som den californiske vinindustris ‘fader’, købte i 1857 en vingård i Sonoma og gav den navnet Buena Vista.
Beliggenhed	En times kørsel nord for San Francisco, mellem Stillehavet og Napa Valley
Størrelse	20.000 hektar vinmarker
Vinproducenter	260 (plus 750 drueavlere)
AVA’er 13	Alexander Valley, Bennett Valley, Chalk Hill, Dry Creek Valley, Knights -Valley, Los Carneros, Northern Sonoma, Russian River Valley, Rockpile, Sonoma Coast, Sonoma County Green Valley, Sonoma Mountain and Sonoma Valley
Mere information	Sonoma County Wineries Association, www.sonomawine.com Top of page

Napa County

Historie	Napa betyder på Wappo-indianernes sprog “overflodens land”. Tidlige opdagelsesrejsende som George Yount plantede druer i Napa i 1838. Charles Krug har fået æren for at have startet den første erhvervsmæssige vinproduktion i 1861. Med åbningen af Robert Mondavi Winery i 1966 indledtes vin-boomet i Napa Valley.
Beliggenhed	1,5 times kørsel øst for San Francisco
Størrelse	18.600 hektar vinmarker, kun omkring 8 % af det samlede vindyrk-ningsareal i Californien. Napa Valley er 45 km lang og gennemsnitligt 5 km bred
Vinproducenter	373
AVA’er 15	Napa Valley, Howell Mountain, Chiles Valley District, Spring Mountain District, St. Helena, Rutherford, Oakville, Atlas Peak, Stags Leap District, Mount Veeder, Yountville, Wild Horse Valley, Los Carneros, Diamond Mountain District og Oak Knoll District.  Calistoga AVA venter endnu på godkendelsen.
Mere information	Napa Valley Vintners, www.napavintners.com Top of page

Los Carneros

Historie	Første vingård etableret i 1870. Los Carneros (Ram), der officielt er oprettet i 1983, består af Napas og Sonoma Countys sydspidser
Beliggenhed	Lige nord for San Francisco bugten. Tåge, blæst og moderate temperaturer er karakteristiske for denne egn og gør den ideel til dyrkning af Pinot Noir og Chardonnay
Størrelse	3.700 hektar vinmarker
Vinproducenter	73 (vinproducenter plus drueavlere)
Mere information	Carneros Quality Alliance, www.carneros.org Top of page

Central California Coast
Det centrale californiske kystområde strækker sig fra San Francisco via Monterey til Santa Barbara – cirka seks timers kørsel på hovedvej 101, som -franciskanermunkene tidligere kaldte “El Camino Real” - Kongevejen. Der ligger mange forskellige slags vingårde gemt i de mange dale i vinområderne Livermore Valley, Santa Cruz Mountains, Monterey County, Paso Robles, San Luis Obispo County og Santa Barbara County.

Livermore Valley

Historie	Robert Livermore var den første, da han i 1840 begyndte at dyrke vin på kommerciel basis. Wente og Concannon var blandt de første vinproducenter, og de startede i slutningen af 1800-tallet.
Beliggenhed	45 km øst for San Francisco. En af de få dale i Californien, der -vender øst-vest, så tågen fra kysten og havbrisen om eftermiddagen kan afkøle den varme luft i dalen.
Størrelse	2.000 hektar vinmarker
Vinproducenter	26
Mere information	Livermore Valley Winegrowers Association, www.livermorewine.com Top of page

Santa Cruz Mountains

Historie	Dette vindyrkningsområde blev officielt etableret i 1981
Beliggenhed	80 km fra San Francisco, lige syd for den berømte Silicon Valley Denne bjergegn kan inddeles i en vestlig halvdel, der vender ud mod Stillehavet (ideel til Pinot Noir), og en østlig halvdel, der vender ud mod San Francisco Bay (ideel til Cabernet Sauvignon)
Størrelse	Hele området er af samme størrelse som Napa Valley, selv om kun en brøkdel af jorden er plantet til med druer
Vinproducenter	60
Mere information	Santa Cruz Mountains Winegrowers Association, www.scmwa.com Top of page

Monterey County

Historie	Franciskanermunkene plantede de første vinstokke for 200 år siden ved Missionen Soledad. I 1960 klassificerede UC Davis Monterey som en “kølig -tempereret dal med kystklima, ideel til dyrkning af druer”. Vingårdene Wente, Mirassou, Paul Masson, J. Lohr og Chalone tilplantede vinmarkerne i tresserne.
Beliggenhed	To timers kørsel syd for San Francisco, på kysten
Størrelse	18.300 hektar vinmarker
Vinproducenter	60
AVA’er 7	Arroyo Seco, Carmel Valley, Hames Valley, Monterey, San Lucas, Santa Lucia Highlands og Chalone.
Mere information	Monterey County Vintners and Growers Association, www.montereywines.org Top of page

Paso Robles

Historie	Den første vingård blev etableret i 1797
Beliggenhed	Halvvejs mellem San Francisco og Los Angeles. Dette er den -nordlige del af San Luis Obispo County
Størrelse	8.000 hektar vinmarker, næsten 80 % plantet til med rødvinsdruer, hovedsagelig Zinfandel, Cabernet Sauvignon og Rhône-sorter.
Vinproducenter	80
Mere information	Paso Robles Vintners & Growers Association, www.pasowine.com Top of page

San Luis Obispo County

Historie	I 1820 producerede Father Jose Sanches 400 tønder vin. Opsvinget i dette vinområde begyndte først i firserne
Beliggenhed	Lige syd for Paso Robles. Det kølige klima og havaflejringerne i jordbunden gav Edna Valley, som er det betydeligste område, dens gode renommé for Chardonnay
Størrelse	1.500 hektar vinmarker (ekskl. Paso Robles)
Vinproducenter	25 (105 i hele området, inklusive Paso Robles)
AVA’er 5	Edna Valley, York Mountain, Santa Maria Valley, Arroyo Grande Valley og Paso Robles
Mere information	San Luis Obispo Vintners & Growers Association, www.slowine.com Top of page

Santa Barbara County

Historie	Den moderne vinfremstilling begyndte i 1960’erne
Beliggenhed	150 km nord for Los Angeles. Mest berømt for Chardonnay og Pinot Noir
Størrelse	9.000 hektar vinmarker
Vinproducenter	100
AVA’er 3	Santa Ynez Valley, Santa Maria Valley og Santa Rita Hills
Mere information	Santa Barbara County Vintners Association, www.sbcountywines.com Top of page

Southern California
Sydcalifornien strækker sig fra Los Angeles sydpå til San Diego og er mest berømt for sit solskin, sine sandstrande, sine temaparker og sin filmindustri. Kun få mennesker ved, at dette område også har sin egen vinindustri, med Temecula som det betydeligste vinområde.

Temecula

Historie	Vinfremstillingen begyndte i slutningen af 1700-tallet ved missionsstationen San Juan Capistrano Temecula betyder “hvor solen skinner gennem tågen” på Luiseno-indiansk
Beliggenhed	En times kørsel syd for LA
Størrelse	800 hektar vinmarker, ét af de mindre vinområder i Californien
Vinproducenter	20
Mere information	Temecula Valley Winegrowers Association, www.temeculawines.org Top of page

Sierra Nevada
Sierra Nevada (eller Sierra Foothills) området var målet for guldfeberen i 1849. For de fleste besøgende er drømmen om at finde guld og hurtig rigdom blevet erstattet af historiske seværdigheder, der tiltrækker mange, charmerende kroer med bed and breakfast, en overflod af udendørs fritidsaktiviteter og en masse vingårde i distrikterne Amador, Calaveras og El Dorado.

Historie	Vinfremstillingen begyndte efter guldfeberen i 1850-erne.
Beliggenhed	2,5 times kørsel øst for San Francisco. Egnen er berømt for sine -robuste Zinfandel vine, mange af dem fra gamle vinstokke. Også en vældig god Sauvignon Blanc.
Størrelse	2.500 hektar vinmarker. Højde op til 1200 meter over havet.
Vinproducenter	70
Mere information	El Dorado Winery Association, www.eldoradowines.org Amador Vintners Association, www.amadorwine.com Calaveras Wine Association, www.calaveraswines.org Top of page

Central Valley
Central Valley, der ligger mellem kystbjergene og Sierra Nevadas vestskråninger, er Californiens landbrugscentrum. De største færdselsårer, Interstate 5 og Highway 99, forbinder traditionsrige landbrugssamfund med det produktionsrige landområde. Vindruer dyrkes i de to hovedområder Lodi og i San Joaquin Valley

Historie	Lodi blev godkendt som AVA i 1986
Beliggenhed	Dalen syd for Sacramento, 400 km lang og 75 km bred. Over 50 % af Californiens vinproduktion kommer fra dette område.
Størrelse	31.000 hektar vinmarker i Lodi og omkring 80.000 i San Joaquin Valley
Vinproducenter	50 (og 750 vinavlere)
Mere information	Lodi Woodbridge Winegrape Commission, www.lodiwine.com Top of page